Лучшие пиццайоло Петербурга работают в ресторанах Makaroni, Mama Roma и <Росси>

01 июня 2004 г.

Победители III ежегодного конкурса на звание «Лучший пиццайоло Санкт-Петербурга» были объявлены в понедельник вечером в Шуваловском дворце. Первое место в конкурсе присуждено ресторану Makaroni, второе — Mama Roma, третье — «Росси».

Основными критериями в оценке пиццы были вкусовые качества и соответствие итальянскому стилю. Готовую пиццу оценивали: руководитель административного отдела Генерального консульства Итальянской Республики в Санкт-Петербурге Паскуале Мацео, президент IX муниципалитета Рима Маурицио Олива, а также члены делегаций Рима и Милана.

Как рассказала менеджер по связям с общественностью Центра международного сотрудничества Оксана Медведева, членам жюри понравились мясные копченые ингредиенты в пицце». По их мнению, пицца, приготовленная «лучшими пиццайоло Санкт-Петербурга» больше всего подходит к климату города на Неве.

Победителям конкурса вручили дипломы трех степеней «Лучший пиццайоло Санкт-Петербурга — 2004», подписанный Генеральным консулом Итальянской Республики в Санкт-Петербурге. В конкурсе приняли участие крупнейшие итальянские рестораны и пиццерии Санкт-Петербурга, среди которых Mama Roma, «Il Патио», «Оттолина», Makaroni, «Парк Джузеппе», «Росси». В 2002 и 2003 годах первое место в конкурсе присуждалось ресторану «Оттолина».

 

Самое читаемое