Новости Кронштадта
10.04 Военные коммунальщики проводят весенние субботники!
28.03 Парки и скверы Кронштадта закрывают на просушку
23.03 Жители несут цветы к стихийному мемориалу у Владимирского собора
23.03 Отменены все районные массовые, культурные и спортивные мероприятия
22.03 В Кронштадте проходят рейды по выявлению брошенных автомобилей
19.03 Временно полностью закрывается движение по внешнему кольцу на 120-м километре КАД
Афиша-Анонсы
9 апреля открытие выставки студентов «Современные миры»
16 и 17 марта Фестиваль "День Римского-Корсакова"
С 27 февраля выставка «Россия — страна морей и океанов»
23 февраля праздничное мероприятие, посвящённое Дню защитника Отечества!
22 февраля праздничный концерт «Защитникам – Слава!»
Корюшка доступна только чайкам?
05 мая 2009 г.
Для просмотра видео необходим флеш-плеер версии не ниже 9.0.124. Попробуйте обновить свой флеш-плеер. Для этого перейдите по ссылке.
Долгожданная корюшка скоро может исчезнуть из магазинов. В этом году рыба стала настоящим деликатесом - цена выросла в несколько раз, потому что сократился улов. Для сравнения: в середине 90-х только за несколько недель путины вылавливали тысячу тонн. Несколько лет назад еще было 600, а сейчас - от силы 200. Почему корюшка не приходит в Неву?
Когда Владимир Путин еще не был президентом, а служил чиновником в Смольном, он часто захаживал сюда специально на корюшку - дёшево и сердито. Это потом уже появилась шутка, что Путин в Москве жарит огурцы - в Первопрестольной корюшка стала тоже популярна. Сегодня это блюдо везде поистине президентское.
Сергей Гутцайт, владелец ресторана: «Довольно дорого продается, но стала другая, очень крупная, неплохая тоже, но настоящей мелкой корюшки почему-то нет сейчас. Мне кажется, что цена выросла чуть ли не в 10 раз. Раньше это считалась едой простолюдинов, она продавалась в каждом универсаме, в каждом магазине, это была дешевая и простая еда. Сейчас корюшка очень дорогая. Среди рыб она сейчас чуть ли не первое место занимает».
В середине 90-х только за несколько недель улов в1000 тонн. В начале 2000-х - около 600 тонн. Сейчас - не больше 200. Экологи встревожены: корюшка идет на нерест, а на своем пути встречает дамбу.
Лев Карлин, ректор Гидрометеорологического университета: «Вот эти водопропускные сооружения не позволяют ей пройти полностью, она отворачивает, хуже ей становится. Но не это главное, потому что мы провели большое количество намывных работ в пределах Невской губы, тем самым разрушили часть нерестилищ. А второе - в процессе этих намывных работ выемка грунта и складирование, это приводит к взмучиванию и вторичному загрязнению».
Местных любителей потаскать из залива корюшку сильно поубавилось, говорит рыбак со стажем Сергей. К такой воде и подойти-то страшно, не то что рыбу из нее есть.
Сергей, рыбак: «Раньше рыбы больше было, сейчас рыба уже уходит. Уходит, наверное, потому что вода грязная становится. Наверняка же есть куча заводов, которые выкидывают сюда всякое такое, что говорить не хочется».
Маленькая - по 180, большая - по 280. Еще недавно эта деликатесная рыба стоила по 400 рублей за килограмм. Тогда ее везли из Финляндии. Эта корюшка наша. Как говорят, самая вкусная. Но и в этом королевстве не все спокойно.
Квота - 1275 тонн. Но рыбаки говорят: столько не выловить. В последний раз оправдать прогноз удалось в советские времена. И дело не в количестве рыбы. С тех пор из 16 рыбодобывающих предприятий осталось только 4. Да и рыболовные законы не доработаны. Балалайщики, как здесь называют браконьеров, тянут сетку, сбивают с водорослей икру, а штраф - всего 1000 рублей. Не то что с легальных команд.
Константин, рыбак: «У нас существует определенный журнал, куда мы записываем вылов. Рыбинспекция может в любой момент проверить квитанции и проверить вылов».
Юрий Бойцов, руководитель Ассоциации рыболовных хозяйств «Ладожское озеро»: «Вот в это время надо вот такой журнал достать, под копирочку записать все виды рыбы, не ошибиться на 10%, еле живой стоит на ногах, и это все записать. - А это прямо на воде нужно сделать? - Конечно! Если он отойдет оттуда метров на 100-200, подъедет, а у него не записано, он будет наказан на 10 тысяч».
Ладожские рыбаки уже второй год бьются за то, чтобы самим торговать в Петербурге. Хотели продавать корюшку так же дешево, как и на берегу озера - крупную - по 80 рублей, мелкую - по 40. Не вышло. Торговых мест не дали.
Юрий Бойцов, руководитель Ассоциации рыболовных хозяйств: «Вот невод, вот нужно завести невод, ему не дают 6 метров на набережной торговать прямо с невода. Он 5 месяцев ходит по инстанциям, 51 документ он показал, и все равно к путине он не успел это разрешение получить. - Куда в итоге вся продукция идёт? - На берегу все забирают, мы их называем «маклаки» - перекупщики. Приезжают люди не нашей национальности, увозят и продают там втридорога».
Ладожские рыбаки добились того, чтобы прекратили давать разрешение на лицензионный лов. Любители ставят сети, потом про них забывают, рыба в сетях гниет. Сейчас снова обеспокоены: пошли слухи, что его снова разрешат. Только все равно здесь корюшку девать некуда. Пока петербуржцы считают драгоценные рыбины на сковородке, на Ладоге этим деликатесом завтракают, обедают и ужинают чайки.