Эх, ярмарка!

17 сентября 2011 г.

Кронштадтский праздник урожая с традиционным названием «Две сотки» состоялся в минувшую субботу, 10 сентября, на привычном месте - возле Гостиного двора. Было организовано 155 торговых мест, 30 из которых использовали настоящие огородники. Те, кто выращивает плоды культурных растений большей частью для своей семьи, а не для получения прибыли. Львиную долю пространства вокруг главного торгового центра города заняли аграрии, приехавшие в Кронштадт для того, чтобы с выгодой для себя поделиться новым урожаем. Организовали осеннюю ярмарку муниципалы и районная администрация.

Наши достижения

Смотр-конкурс достижений наших огородников - центральное действо на празднике урожая. Именно поэтому тринадцатая ярмарка, как и первая, носит название «Две сотки». В этом году муниципалы учредили всего пять номинаций, вторых и третьих мест не присуждали, всех участников поощрили коробками конфет, а пяти победителям (фото справа) вручили денежные премии.

- Нынче, несмотря на неплохое для Северо-Запада лето, на конкурс не представили ни винограда, ни дынь, ни арбузов, поэтому победителем стал гигантский огурец. Сначала мы думали: переросток, годящийся только на семена. Разрезали - салатный плод столовой спелости весом 970 граммов! Он и стал победителем в номинации «Самый экзотический плод». Вырастил чудо-огурец Анатолий Николаевич Шевчук (огородничество «Волна»), - рассказал заместитель главы Местной Администрации Сергей Алексеевич Бандура.

В номинации «Чудо с грядки» победила Людмила Серафимовна Гаврилова (огородничество ОМИС). Две ее 25-килограммовые тыквы обошли размерами классический «золушкин транспорт». Секрет в выборе сорта, считают знатоки, если посадишь «колобок», то никакого «гиганта» из него не вырастет.

В номинации «Чудо с юга» премия досталась сладким болгарским перцам, длиной по 25 см. Вернее, Любови Георгиевне Кузнецовой (фото слева), которая их вырастила в том же огородничестве, что и автор самой чудесной тыквы. Уже в который раз свое звание лучшей хозяйки города Кронштадта, крупного специалиста по борьбе с урожаем, то есть по заготовкам впрок, подтвердила Надежда Николаевна Абрамова (огородничество «Омега»). Она представила на конкурс более 20 оригинальных рецептов фруктовых и овощных консервов. Например, свекла со сливой или свекла с красной смородиной.

В номинации «Осенний самоцвет» номером один стала Хайрыхон Алиевна Раджапова (огородничество Водоканала). На кронштадтском цветочном базаре в 2011-м предпочтение отдано печали и скромности: черным георгинам, астрам, бессмертникам и хризантемам.

- Огородов становится меньше, да и огородники стареют. Многим уже не по силам работать на своих сотках, - сетует заместитель главы Местной Администрации, - а молодежь на грядки калачом не заманишь.

Мы работаем всей семьей

Елене Дядиченко из Елани Волгоградской области свою молодежь: 19-летнюю Викторию и 14-летнего Романа - заманивать на грядки не приходится. Они вместе с родителями и бабушкой работают на семейной пасеке в сорок ульев.

- Живем в собственном доме и занимаемся пчелами уже более 10 лет. Летом кочуем вместе со своей пасекой. Ставим на большие телеги ульи и едем на гречку, на донник, на разнотравье. Своеобразные летние лагеря для пчел. Там есть домики для пчеловодов и медогонка. Мы по очереди ночуем в месте кочевья. Дети уже давно стали нашими партнерами в семейном деле. Свекровь, хоть и старенькая, тоже помогает по мере сил.

В Кронштадт семья Дядиченко приехала уже в четвертый раз. Привезли и гречишный мед, и луговой, и липовый, и лесной.

- Я сама больше всего люблю мед, который пчелы собирают в мае-июне с первых весенних цветов и цветов черноклена. На мой вкус, это самый душистый и полезный мед. Мы с удовольствием приезжаем в Кронштадт. Здесь нас хорошо принимают и оберегают, и наш волгоградский мед кронштадтцы любят.

«Цены старались держать ярмарочные»

- Наш праздник урожая становится популярным среди производителей сельскохозяйственной продукции и предпринимателей. Желающих приехать много, а расширяться нет возможности из-за ограниченности пространства, - поделилась впечатлениями от ярмарки главный специалист сектора потребительского рынка администрации Кронштадтского района Ирина Владимировна Жанкова, - поэтому в этом году обращали внимание на качественный состав участников. Некоторым пришлось отказывать.

Впервые на ярмарке продавались только действительно сопутствующие празднику урожая товары: корзины, изделия из бересты, хозтовары для огородников, мед, чай. Одеяла и подушки, а также шапки и шубы - моветон для наших «Двух соток».

Семь палаток с овощами и фруктами выставили кронштадтские предприниматели: Марина Дудко, Александр Мудраков, Елена Ковалёва, Светлана Титова и Нина Лавренова. Продавцы специально к ярмарочному дню закупили свежайший товар в личных хозяйствах Ленинградской области.

Среди гостей были замечены бывшие совхозы: СПК «Шушары», «Пригородный», ЗАО «Победа», концерн «Детскосельский», а также фермерские хозяйства: «Хуторок», «Росток», «Белая Русь», «Брусничка», «Золиков».

- Цены старались держать ярмарочные: картофель - 10-15 рублей; капуста белокочанная - 4-8 рублей; лук репчатый - по 20 рублей; свекла - по 10-15 рублей; морковь - 15-20 рублей за килограмм. Именно эти продукты считаются социальными, - пояснила Ирина Владимировна Жанкова.

В этом году нас не обделили вниманием соседи-новгородцы. Привезли свинину, колбасу, лесные ягоды, березовые веники.

«Рыбстандарт» немного рассеял постоянную тоску кронштадтца по свежей рыбе - свежую форель продали всю, до последнего хвоста и поняли, что зря побоялись ехать к нам с живой рыбой. Может быть, рискнут в следующем году. А мы будем ждать. Ведь действительно свежей рыбы ни в каком супермаркете не купишь. «КВ» это известно из первых рук: там под видом свежей продается только размороженная рыба.

В чьих руках продовольственная безопасность страны?

Председатель Российского союза садоводов, депутат Олег Валенчук считает, что продовольственная безопасность государства начинается с продовольственной безопасности отдельной семьи. «Человек, имеющий хотя бы шесть соток земли и лопату, - свою семью прокормить сможет!»

Развитие приусадебного садоводства - недорогая и устойчивая стратегия, позволяющая повысить продовольственную безопасность домохозяйств путем обеспечения прямого доступа к продуктам питания. Эта стратегия пригодна не только для сельских регионов, она способна принести пользу и малообеспеченным слоям горожан. Как известно, подавляющее большинство садоводов сегодня - пенсионеры. Бедное население тратит на питание более 35% бюджета, поэтому сады и огороды и сегодня являются мощным подспорьем для немалой части населения нашей страны.

До 90‑х годов прошлого века основными производителями в России являлись крупные товарные сельскохозяйственные предприятия, на долю которых приходилось три четверти производимой продукции. В 1990 году доля продукции личных подсобных хозяйств составляла 26% валовой продукции сельского хозяйства. В дальнейшем структура сельскохозяйственных производителей изменилась в сторону расширения индивидуального сектора в экономике сельского хозяйства и в 1999 году на их долю приходилось уже 59,8% валовой продукции.

На начало 2004 года в России насчитывалось более 16 миллионов личных подсобных хозяйств, производящих около 70% валовой продукции сельского хозяйства. По итогам статистического учета 2008 года удельный вес производства сельскохозяйственной продукции, выращенной хозяйствами населения, в общем объеме производства составил 62%. Население производит 89,2% картофеля, 79,1% овощей, 85,7% плодов и ягод.

Таким образом, в масштабах страны огородники лидируют. Кронштадтская же ярмарка показала, что в нашем городе всё с точностью до наоборот: ряды огородников редеют. Развиваемся как промышленный центр согласно Генеральному плану.

Надежда Рыбакова

Фото автора

№ 36 (24420)

Самое читаемое